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O estilo Rockabilly materializado em uma grande cerveja. Elaborada para apreciadores de atitude e que curtem muito Rock’n roll. Qualidade presente em todos os detalhes com ênfase no sabor.
Produzidas em uma nova e moderna fábrica própria, a Rockabilly oferece uma variedade de cervejas artesanais únicas e diferenciadas que irão agradar o paladar dos mais exigentes apreciadores.
GERMAN PILSEN
A German Pilsen é uma cerveja puro malte, delicada e clara. Uma cerveja de baixa fermentação e baixo amargor, com aromas e sutis sabores de malte, panicação, biscoito cracker e cereais. Possui espuma cremosa.
Harmoniza com: saladas, massas e carnes brancas e muito rock and roll.
500 ml
473 ml
4,5% vol. | 14 IBU
473 ml
500 ml
Ela apresenta uma bela coloração dourada brilhante, com espuma de boa formação e média duração. Seu aroma conta com notas maltadas como pão e biscoito e ainda um toque lupulado herbal. No paladar possui amargor baixo, nal seco e levemente doce.
Harmoniza com: frutos do mar, saladas e muito rock and roll.
OKTOBER FEST
6,0% vol. | 20 IBU
IPA é uma cerveja de alta fermentação. Puro malte. É produzida com lúpulos Magnum e o clássico americano Cascade. Uma cerveja inspirada nas classicas IPA’s do estado da Califórnia. Sabor de lúpulo intenso, amargor equilibrado, com aromas terrosos, orais, cítricos e levemente frutado.
Harmoniza com: Carnes vermelhas, queijo gorgonzola, salmão ao molho de maracujá e hambúrguer e muito rock and roll.
INDIAN PALE ALE
500 ml
473 ml
5,9% vol. | 52 IBU
AMERICAN PALE ALE
APA é uma cerveja de alta fermentação. Puro malte. É produzida com lúpulos Herkules e Citra. Uma cerveja clássica americana. Sabor de lúpulo intenso, amargor equilibrado, com aromas cítricos e frutas amarelas.
Harmoniza com: carnes grelhadas, saladas cítricas e vegetais assados e muito rock and roll.
4,6% vol. | 47 IBU
500 ml
473 ml
Apresenta coloração rubi, creme de boa formação, média carbonatação e final seco. Equilibrada e com boa drinkability, seus aromas e sabores são maltados remetendo ao caramelo, toffee e leve tosta.
Harmoniza com: carnes vermelhas, massas e muito rock and roll.
RED ALE
500 ml
473 ml
5,0% vol. | 30 IBU
Pastry Stout Chocolate + Nibs é uma cerveja arrojada, produzida com maltes escuros, adição de chocolate 70% da Caracol e nibs de
cacau. Com um corpo mais alto, levemente densa, apresenta sabores de maltes escuros, chocolate e café. Aroma, notas de chocolate e nibs de cacau.
Harmoniza com: tortas de chocolate, cheesecake com cereja e pudim de leite e muito rock and roll.
PASTRY STOUT CHOCOLATE + NIBS
5,1% vol. | 27 IBU
500 ml
473 ml
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